5月12日，“尋味832”湖北恩施州美食周活動在北京融創資訊中心大廈正式拉開帷幕。本次活動由恩施州消費幫扶工作專班辦公室（州供銷社）主辦，融科資訊中心、中國供銷電子商務有限公司（832平台）、北京金百禾餐飲管理有限公司聯合支持，恩施州農產品流通協會與恩施州餐飲酒店行業協會共同承辦。活動於北京融創資訊中心大廈B1層金白禾食堂舉行。
據悉，融科資訊中心彙聚著英偉達、Apple、Google、華為、Intel、Microsoft、AMD、IEEE、聯想控股、彙豐等全球頂尖科技企業、專業組織及科技金融資本企業。
活動現場，由恩施州餐飲協會大廚團隊全程掌勺，以高超烹飪技藝還原地道土家風味。以“一菜一故事”的(de)匠(jiang)心(xin)呈(cheng)現(xian)武(wu)陵(ling)山(shan)區(qu)的(de)美(mei)食(shi)密(mi)碼(ma)。從(cong)柴(chai)火(huo)慢(man)煨(wei)的(de)茶(cha)店(dian)牛(niu)肉(rou)到(dao)非(fei)遺(yi)工(gong)藝(yi)醃(yan)製(zhi)的(de)苗(miao)家(jia)酸(suan)渣(zha)肉(rou)，從(cong)富(fu)硒(xi)土(tu)壤(rang)孕(yun)育(yu)的(de)恩(en)施(shi)炕(kang)土(tu)豆(dou)到(dao)利(li)川(chuan)山(shan)藥(yao)與(yu)臘(la)排(pai)的(de)文(wen)火(huo)交(jiao)融(rong)，二(er)十(shi)餘(yu)道(dao)菜(cai)品(pin)構(gou)成(cheng)一(yi)幅(fu)活(huo)態(tai)的(de)土(tu)家(jia)風(feng)味(wei)地(di)圖(tu)。值(zhi)得(de)關(guan)注(zhu)的(de)是(shi)，所(suo)有(you)菜(cai)品(pin)核(he)心(xin)食(shi)材(cai)均(jun)直(zhi)采(cai)自(zi)恩(en)施(shi)州(zhou)。
食shi客ke不bu僅jin可ke品pin嚐chang地di道dao風feng味wei，更geng能neng通tong過guo每mei道dao菜cai品pin旁pang附fu有you介jie紹shao卡ka片pian，詳xiang細xi了le解jie每mei道dao菜cai品pin核he心xin食shi材cai的de生sheng長chang環huan境jing與yu硒xi元yuan素su含han量liang。此ci外wai，還hai特te設she免mian費fei品pin嚐chang恩en施shi硒xi茶cha專zhuan區qu，讓rang食shi客ke品pin嚐chang美mei食shi的de同tong時shi也ye能neng夠gou體ti驗yan恩en施shi硒xi茶cha的de獨du特te茶cha香xiang。
午間時分，《迎客歌》《六口茶》《夥計歌》等原生態土家民歌在大廳回蕩，演員們以歌傳情，生動傳遞土家族待客的淳樸與熱忱。其中，《六口茶》zuoweitujiazujingdianqingge，tongguonannvduichangdexingshi，jiangtujiaqingnianlianaidexiuseyuzhenzhizhanxiandelinlijinzhi。yucitongshi，tujiabaishouwudengtesewudaolunfanshangyan，jiangxianchangfenweituixianggaochao。
