3月24日至28日
，“尋味832”湖北恩施州美食周活動在北京師範大學新樂群食堂完美落幕。短短一周，便在北師大校園裏掀起了一股濃鬱的“硒都”土家風潮。

本次活動由湖北省恩施州人民政府、中國供銷電子商務有限公司（832平台）及北京師範大學餐飲服務中心共同主辦，北京高校食品原材料聯合采購中心、湖北省恩施州餐飲協會承辦。

春風拂過，帶著“硒都”的熱情，在北師大新樂群食堂午餐與晚餐時段，十餘道“硒都”特色美食與小吃依次亮相。“恩施富硒土豆燉牛腩”以山色入味
，“恩施榨廣椒大刀肉”攜火塘餘溫，“恩施土家香腸”纏繞吊腳樓炊煙，“恩施酸辣魔芋絲”浸染峽穀靈秀，每一道菜品都承載著來自恩施州的獨特風情。當師生們排起長隊
，舉著餐盤在檔口流連，期待一嚐來自“硒都”的美味。

與此同時
，在教職工食堂入口處的恩施州農產品展銷區
，來自湖北恩施州的恩施玉露、來鳳藤茶、利川紅等六款“恩施硒茶”，以及恩施粗糧飲品等恩施特產吸引了眾多師生的駐足圍觀與選購。

此次活動不僅讓北師大師生品嚐到了地道“硒都”美(mei)味(wei)
，更(geng)讓(rang)他(ta)們(men)深(shen)入(ru)了(le)解(jie)恩(en)施(shi)州(zhou)的(de)文(wen)化(hua)底(di)蘊(yun)和(he)獨(du)特(te)風(feng)情(qing)。活(huo)動(dong)過(guo)程(cheng)中(zhong)
，師(shi)生(sheng)們(men)紛(fen)紛(fen)表(biao)示(shi)，這(zhe)次(ci)活(huo)動(dong)讓(rang)他(ta)們(men)對(dui)恩(en)施(shi)州(zhou)有(you)了(le)更(geng)加(jia)深(shen)刻(ke)的(de)認(ren)識(shi)和(he)了(le)解(jie)
，也(ye)成(cheng)為(wei)了(le)連(lian)接(jie)恩(en)施(shi)州(zhou)與(yu)北(bei)師(shi)大(da)師(shi)生(sheng)情(qing)感(gan)的(de)紐(niu)帶(dai)橋(qiao)梁(liang)。

衷心感謝來自湖北恩施州國家一級中式烹調師團隊


，他們以匠人之心雕琢每道菜品
，用一鍋一勺展示出"硒都"的物產傳奇，這場跨越千裏的風味對話
，讓高校後廚成為鄉村振興的展示窗口
，也讓每份餐食都承載“硒都”的期盼走向全國。